El concepto Entretapas y Vinos se basa en la conjunción de varios elementos característicos que le dan un aspecto diferenciador y exclusivo.

• Decoración minimalista: a semejanza de las salas de degustación de las grandes bodegas. Mezcla de tradición y vanguardia, lo que le proporciona un aspecto moderno e innovador con el que se identifica perfectamente el público objetivo al que va dirigido. El proyecto de arquitectura interior cuenta con diversos elementos decorativos de gran impacto visual, respetando la relevancia de los distintos materiales utilizados: metales, maderas, barro, aportando fotografías de gran belleza estética con el objetivo de conferirle un pretendido aire de exclusividad y diseño. Además, este aire minimalista nos permite disminuir considerablemente la inversión necesaria para la partida de decoración.
  
  

• Diferenciación de nuestra oferta: carta de platos y tapas basados tanto en recetas tradicionales como en propuestas de la nueva cocina, todas ellas elaboradas con materias primas de excelente calidad.
  
  

• Amplia gama de vinos: Aspecto claramente diferenciador frente a la competencia, nuestro personal asesora directamente a cada cliente acerca del tipo de vino más adecuado para cada plato.
  
  

• Calidad del servicio: es uno de los puntos fuertes de nuestro negocio, el personal recibe una formación profesional según los cánones imperantes en el sector hostelero de nivel.
  
  

• Respaldo de la Central: el éxito de las franquicias es nuestro éxito, por ello se pretende una fluida relación entre la Central y sus franquiciados.
  
  

Las franquicias Entretapas y vinos se han configurado como unos negocios dinámicos pero fácilmente gestionables, y con unos índices de rentabilidad muy atractivos.

Los futuros franquiciados contarán con un apoyo constante de la Central, desde la cual se han diseñado los mecanismos necesarios para facilitar en gran medida la gestión de cada establecimiento.

Dichos mecanismos permiten dar respuesta a las principales necesidades que puedan tener los franquiciados, como se muestra en el siguiente esquema: